Кстати забавный факт: Роулинг потом говорила что Снейп единственный пожиратель который научился летать от Волдеморта. Типа это показывает особое доверие Волдеморта к нему.

Так что в каноне летающих пожирателей вообще не должно быть, только Волди и Снейп.

а мне кажется это какая то разновидность аппарации, не? типа они не летают а быстро телепортируются оставляя за собой след

Ну типичная проблема экранизаций. Режиссеры хотят красивую картинку, а потом фанаты пытаются найти логику там где ее нет. Так со всеми франшизами, не только с Поттером.