Лучшая ОС та, которая не мешает работать. Это разная ОС для разных людей.

Windows: если игры, если привычка, если специфический проф. софт. Минусы - телеметрия, периодические сюрпризы от обновлений, встроенный мусор.

macOS: если готов платить за железо, если работаешь в экосистеме Apple, если нужна стабильность без возни. Для фото и видео - отличная платформа. Игр почти нет.

Linux: если интересует контроль над системой, если не нужны игры (хотя Proton уже сильно ситуацию улучшил), если хочешь разобраться как оно устроено. Для браузера и офиса - с LibreOffice или веб-версиями работает отлично.

Для вашего набора задач: браузер, офис, редкая работа с фото - Ubuntu или Linux Mint закроют всё без единой проблемы. Но игры - там зависит от конкретных тайтлов.

Для ваших задач - Windows и так норм. Браузер, офис, игры - это витрина Windows. Зачем что то менять если всё работает?

Линукс "сложный" - это миф двадцатилетней давности. Поставьте Linux Mint или Ubuntu с рабочим столом Cinnamon. Выглядит как Windows XP, ощущается похоже. Браузер, офис, фото - всё ставится через магазин приложений в три клика. Сложность начинается только если вы идете в сторону сервера или хотите что то специфическое. Для домашнего пользователя - нет никакой сложности.

Вопрос "лучшая ОС" - это как спросить "лучший инструмент". Молоток лучше отвертки? Зависит от гвоздя.

Но если очень хочется рейтинг: для большинства домашних пользователей с вашим набором задач я бы ранжировал так:

1. Windows - просто потому что всё уже работает, не нужно ничего менять, и игры.
2. macOS - но только если переходите на железо Apple, иначе незаконно и нестабильно.
3. Linux (Mint/Ubuntu) - если хотите разнообразия и не нужны специфические игры или проф. программы под Windows.

FreeBSD и прочее - не про вас.