Пароизоляция не той стороной - на самом деле не всегда катастрофа. Зависит от производителя и типа пленки. Простая однослойная пленка работает одинаково с обеих сторон. Опасно только с мембранами, у которых одна сторона антиконденсатная (шероховатая). Уточни, что именно они положили - марку пленки.

Работал прорабом лет 15. Таких мансард переделывал штук десять. Классика жанра: бригада сделала, клиент принял, через 2-3 года приходит с вопросом "откуда черные пятна на потолке". Разбираешь - стропила внутри уже мягкие как губка, обрешетка рассыпается в руках. Самое обидное что всю работу оплатил дважды: сначала за монтаж, потом за демонтаж и правильный монтаж. Вентзазор 40-50 мм минимум - это не прихоть, это физика.

Физика процесса такая: точка росы - это температура, при которой водяной пар в воздухе конденсируется в жидкость. В правильно сделанном кровельном пироге она должна находиться внутри утеплителя, но образующийся конденсат должен иметь путь для выветривания через вентзазор. Без зазора пар упирается в холодное кровельное покрытие, выпадает росой прямо на поверхности минваты и там остается. Это не "немного сырости" - это постоянно циклирующий процесс замораживания и оттаивания, который механически разрушает волокна утеплителя.