Banzaan Fresh Market прямо на Патонге, второй этаж Jungceylon. Там рыбный рынок, берете устрицы внизу и поднимаетесь наверх в кафешку, вам все откроют/приготовят. Цены чуть выше чем на Раваи, но зато ехать никуда не надо, все в пешей доступности от любого отеля на Патонге.

Только аккуратнее с устрицами в Тае. Серьезно. Не ешьте сырые устрицы в жару в непроверенных местах. Пищевое отравление морепродуктами в тропиках это не шутка, весь отпуск проведете в обнимку с унитазом.

Правила простые: едите только в местах с высокой проходимостью (быстрый оборот = свежий товар), смотрите чтобы устрицы лежали на льду и были закрыты (открытая раковина = мертвая устрица = отравление), и берите с собой Энтеросгель на всякий случай.

Если совсем хотите подстраховаться, закажите запеченные с сыром. Термообработка убирает все риски.

По поводу "тайские мелкие и невкусные". Это смотря какие брать. На рынках продают обычно местные, из залива, они да, мелковаты. Но в хороших ресторанах типа The Boathouse или La Gritta подают импортные Fine de Claire из Франции и Гиллардо. Цена конечно уже другая, 150-200 бат за штуку, но если жена ценитель, ей понравится.

Местные тайские хороши по своему. Они кремовые, сладкие, без резкого йодистого привкуса. Берите оба варианта, сравнивайте на месте))

были там в марте, устрицы ели на раваи маркете. дешево и вкусно, подтверждаю. а вот на патонге в ресторанах те же самые устрицы стоят в 3 раза дороже, за красивую тарелку и салфетку платите по сути