Прошел все три варианта за 8 лет. Коротко:

Аутсорс - деньги стабильные, рост потолочный. Делаешь одно и то же для разных клиентов.

Продукт - интереснее технически, видишь результат своей работы. Зарплата часто ниже чем на аутсорсе, но через 2-3 года обгоняет за счет акций/бонусов.

Фриланс - деньги потенциально больше всех, но продажи, простои, налоги, нервы съедают процентов 30 этого преимущества. Хорош если умеешь продавать себя и любишь неопределенность.

Для роста - продукт. Для денег прямо сейчас - хороший контрактинг. Для жизни - зависит от того, что ты вкладываешь в это слово.

Три года на аутсорсе и ты уже говоришь "роста не видно". Это не проблема аутсорса, это проблема конкретной конторы или твоей пассивности внутри нее.

Нормальный аутсорс с хорошими клиентами дает тебе разнообразие задач, технологий и доменов быстрее чем продукт где ты будешь пять лет пилить один модуль. Я видел людей которые выросли до архитекта именно на аутсорсе за счет того что видели разные кодовые базы.

Прежде чем бежать - поговори с руководством о росте. Если отказывают или кормят завтраками - тогда да, уходи. Но уходи в конкретную компанию с конкретным тимлидом которого уже знаешь и уважаешь, а не в абстрактный "продукт".

Релокация. Если есть возможность и нет жестких якорей - это единственный вариант где деньги, рост и атмосфера могут сочетаться одновременно. Все остальное - это игра в рамках одного рынка, который сейчас непредсказуем.

Работал в стартапе, в корпорации, на фрилансе и сейчас в продукте среднего масштаба. Честно про каждый:

Стартап - адреналин, хаос, иногда опционы которые ничего не стоят. Выгораешь за год-полтора если нет порядка.

Корпорация - стабильность, хорошая инфраструктура, бюрократия убивает скорость и желание что то менять.

Фриланс - идеально для интровертов с высокой самодисциплиной и сетью контактов. Без контактов первые 6 месяцев - это боль.

Продукт среднего размера (50-200 человек) - мой фаворит. Достаточно структуры чтобы не было хаоса, достаточно мало чтобы видеть результат своей работы и на тебя обращали внимание.

Вопрос "где работать" менее важен чем вопрос "с кем работать". Тимлид, непосредственный руководитель - это 80% твоего опыта в любой компании. Хороший тимлид в плохой конторе > плохой тимлид в хорошей конторе.

При выборе работы я бы рекомендовал смотреть в первую очередь на человека, которому ты будешь подчиняться. Пообщайся с ним на собеседовании не как с менеджером, а как с потенциальным ментором. Задай вопросы о его подходе к code review, к ошибкам, к обучению команды.