Поставил эксперимент с детьми для школы. Один стакан с луком на подоконнике, второй в темном шкафу. Обоим меняю воду каждый день, температура примерно одинаковая.
Через 5 дней тот что в темноте дал ростки длиннее, но они белые и тонкие. На свету ростки зеленые но короче. Это нормально? Где быстрее прорастет и вырастет в итоге?
Все правильно наблюдаешь. Это классический пример этиоляции - растение в темноте тратит все запасенные в луковице углеводы на максимально быстрый рост вверх, потому что инстинктивно "ищет" свет. Ростки вытягиваются быстро, но хлорофилл без освещения не синтезируется, отсюда белый цвет.
На свету рост медленнее, но сразу запускается фотосинтез. Зеленые ростки производят собственную энергию и в итоге вырастут крепче, здоровее и дольше проживут.
Для школьного опыта идеально: через 10-14 дней разница станет еще нагляднее. Темный лук будет выше, но начнет клониться и вянуть. Светлый будет плотным и стойким.
Короче: в темноте быстрее растет, на свету - лучше растет. Для еды ставь на подоконник.
Мы с внуком делали такой же опыт в прошлом году. Поставили три варианта: окно, шкаф и еще один под лампой фитоосветителем. Тот что под лампой обогнал оба через неделю. Если хотите максимальный результат для школьного проекта, фитолампа - отдельная история, но зрелище красивое.
у меня бабушка всегда говорила что лук надо ставить на южное окно и никак иначе, мол с северного плохо растет, не знаю правда ли это или нет
Спасибо! Про этиоляцию не знала, теперь есть научный термин для объяснения детям. Продолжу наблюдение.