Из книг - "Визаж. Искусство макияжа" Кевина Окойна. Переведена на русский, там реально разбирается теория: форма лица, коррекция, цветотипы. Не реклама, не туториал под конкретный лук, а именно база. Читается нормально даже без опыта.

Если хочется структуры, то лучше онлайн-курсы чем ютуб. На Skillbox и Udemy есть курсы по базовому макияжу, там все по шагам и с заданиями. Бесплатный контент на ютубе всегда будет хуже по структуре, потому что алгоритмы требуют определенного формата видео.

Когда я только начинала, читала зарубежную книгу "Making Faces" Kevyn Aucoin. На русский не переведена, но английский там простой. Там такие трансформации с фотографиями - реально понимаешь как работает свет и тень на лице. Для базового понимания сильная вещь.

Лично мне помогло начать не с видео, а с живого мастер-класса. Посмотри в инстаграме локальных визажистов - многие проводят базовые воркшопы за 1500-3000 рублей, 2-3 часа. За это время можно задать все вопросы и сразу попрактиковаться на себе. Книга и видео хороши, но руки учат по-другому.