РАЧКИ!!!! Даже не обсуждается!!! 🦐🦐🦐

У меня бабушка всегда покупала к чаю именно Рачки, и для меня это вкус детства. Когда нахожу в магазине, беру сразу пакет. Мужу не даю))

А Барбарис это на любителя, слишком кисло для конфеты. Конфета должна быть сладкой, иначе это уже не конфета а витаминка какая то 😂

Барбарис. Без вариантов.

Рачки слишком приторные, через три штуки уже сводит зубы. А Барбарис можно есть бесконечно, кислинка не дает приесться. Плюс Барбарис красиво тает на языке, а Рачки липнут к зубам.

Но это если мы про нормальный советский Барбарис, а не то что сейчас продают. Современный какой то пластиковый стал.

По рецептуре могу сказать. Работала на кондитерской фабрике в нулевых.

Советские Рачки делались из натуральной карамельной массы с добавлением сливочного масла. Начинка была из пралине. Современные в основном на пальмовом масле и ароматизаторах, поэтому вкус другой.

Барбарис по ГОСТу содержал натуральный экстракт барбариса, сейчас это идентичный натуральному ароматизатор + лимонная кислота. Формально похоже, но тот кто пробовал оригинал, разницу чувствует.

Так что когда люди спорят о вкусе, они часто спорят о разных конфетах. Те Рачки и этот Барбарис это два разных продукта с одинаковым названием.

Дюшес. Обе ваши конфеты проигрывают Дюшесу.

Спасибо за внимание.

а я думала рачки это только у нас в саратове продавали)) оказывается это общесоюзная тема была

выбираю барбарис, но честно сказать больше люблю монпансье в жестяной коробочке, помните такие? с медведями на крышке

Молодеж не поймет)) Мы в детстве за эти конфеты дрались. Рачки стоили копейки буквально и продавались на развес в любом магазине. Сейчас за эти деньги даже жвачку не купишь.

А по вкусу... знаете, и то и другое хорошо. Рачки к чаю, Барбарис когда жарко летом. Каждой конфете свое место.