Работаю в редакции уже больше десяти лет, через нас прошло несколько десятков стажеров и с дипломом, и без.
Честный ответ: диплом журфака дает примерно три вещи, которые самоучке приходится добирать годами.
Первое: базовая правовая грамотность. Законы о СМИ, авторское право, защита источника, основы работы с государственными органами. Самоучка обычно узнает об этом на первом же скандале.
Второе: сеть контактов. Пять лет в одном потоке с людьми, которые потом разбредутся по редакциям, пресс-службам и PR. Это ценнее самого диплома.
Третье: насмотренность на разные форматы и жанры. Репортаж, расследование, колонка, интервью - студент хотя бы пробовал всё это под присмотром преподавателя.
Но твой коллега тоже прав: текст либо читают, либо нет. Диплом этого не гарантирует. Лучшие репортажи у нас выходили у людей без профильного образования. Хуже всего писали некоторые выпускники топовых факультетов - потому что учили правила, а не чувство языка.
Про контакты точнее всего. Выпускники МГУ и ВШЭ идут работать вместе - и через 10 лет у них совершенно другой рынок возможностей просто потому что они знакомы.