Тут нужно разделить три вещи: феромоны, ароматерапию и маркетинг. Они постоянно смешиваются.
Феромоны. У человека до сих пор не обнаружен функционирующий вомероназальный орган (который у животных отвечает за прием феромоновых сигналов). Андростенон и андростенол, которые суют в "феромоновые духи", в контролируемых исследованиях не показали влияния на привлекательность. Метаанализ 2017 года в Royal Society Open Science (Ye et al.) прямо называет человеческие феромоны "недоказанной концепцией". Духи с феромонами - это маркетинг.
Ароматерапия и стресс. А вот тут есть нюансы. Запахи действительно влияют на лимбическую систему через обонятельную луковицу. Лаванда снижает уровень кортизола (гормон стресса), это показано в нескольких исследованиях. Цитрусовые запахи повышают уровень норадреналина и серотонина. Но это влияние на СВОЙ организм через обоняние, а не на чужой гормональный фон.
Парфюм и окружающие. Парфюм может повлиять на восприятие привлекательности, но механизм тут психологический, а не гормональный. Приятный запах повышает оценку внешности на 1-2 балла по 10-балльной шкале (исследования Университета Ливерпуля). Это работает через ассоциации и настроение, а не через прямое изменение тестостерона у того кто нюхает.
Короче: парфюм может слегка влиять на ваш собственный кортизол через обоняние. На чужие гормоны - нет.
Огромное спасибо за разложение по полочкам! Значит мои духи за 5к с "феромонами" это деньги на ветер, как и подозревала