Гречку в теплице? Серьезно?

Это полевая культура, ей нужны гектары и перекрестное опыление пчелами. В теплице 18 квадратов ты получишь от силы стакан зерна. Экономически это абсурд, проще купить мешок за 200 рублей.

Если хочешь эксперимент ради эксперимента - сей в мае когда почва прогреется до +12. Но готовься к разочарованию.

Технически гречиху можно высевать когда угроза возвратных заморозков минует. Для Подмосковья это конец мая.

Но тут фундаментальная проблема: гречиха - культура короткого дня и перекрестноопыляемая. В закрытом грунте без доступа насекомых опыление будет неполным. Завязываемость семян упадет до 10-15% даже если вы будете вручную трясти кусты.

Плюс гречиха очень чувствительна к температуре. Оптимум +18-25°C. В теплице летом легко +35, растения сбросят цветы.

Если цель - получить зеленую массу на сидерат или микрозелень на еду, тогда да, сейте хоть в апреле. Если нужно зерно - это крайне неэффективное использование теплицы.

бред какой то зачем гречку в теплицу пихать??? там помидоры огурцы перцы сажают а не крупы

автор ты серьезно или троллишь

А вот я читал статью про одного фермера из Белгородской области, он выращивал гречку в тоннельных пленочных теплицах. Правда у него там промышленные масштабы были, несколько гектаров под пленкой.

Он рассказывал что главная фишка - это ранний посев в апреле, когда в открытом грунте еще холодно. За счет этого гречка успевает отцвести до летней жары. И он специально ульи с пчелами внутрь теплиц заносил на время цветения.

Урожайность у него была выше чем в поле, процентов на 40. Но опять же, это были не маленькие дачные теплицы.

Для твоего случая я бы посоветовал: попробуй посеять в начале мая загущенно, не на зерно а на зеленую массу. Гречишные ростки очень полезные, их в салаты добавляют. Срежешь через 2 недели и освободишь место под нормальные культуры.

Если хотите именно зерно получить (пусть и немного), вот алгоритм:

1. Посев: конец апреля - начало мая когда почва в теплице прогреется до +10-12°C
2. Схема: рядами через 15 см, в ряду через 5-7 см
3. Глубина заделки: 3-4 см
4. Во время цветения (июнь) открывайте теплицу полностью днем для доступа пчел. Можно поставить внутрь блюдце с сахарным сиропом чтобы привлечь их.
5. Следите за температурой. Если выше +28 - притеняйте крышу теплицы белым спанбондом или забеливайте мелом.
6. Полив умеренный, гречиха не любит переувлажнения
7. Уборка через 70-80 дней после всходов когда 75% зерен побурели

С 18 м² реально получить 3-5 кг зерна если повезет с опылением. Это конечно не рентабельно, но как эксперимент - почему нет.

я бы на вашем месте вообще не заморачивался с зерном, толку ноль от пары килограмм

лучше засейте гречку как сидерат в конце лета после уборки основных культур, она быстро наращивает зеленую массу и отлично структурирует почву, потом запашете и весной земля будет пух