Замкнутый круг - это реальная проблема всех бирж с рейтинговой системой. Из него есть несколько выходов.

Первый: демпинг на первых 10-15 заказах. Болезненно, но быстро. Работаешь почти бесплатно ради отзывов.

Второй: найти заказчика вне биржи. Малый бизнес в твоем городе, знакомые предприниматели, местные чаты. Там нет рейтинговой системы, решает личный контакт.

Третий: создать учебное портфолио. Для копирайтинга напиши 5-10 статей на тему которую знаешь, выложи на Дзен или vc.ru. Для верстки сверстай 2-3 макета из Figma Community бесплатно и покажи процесс. Это уже что то конкретное, что можно показать.

Фл.ру для новичка без опыта - худшее место для старта. Там ветераны со связями.

Не уходи с офиса пока не будет стабильного фрилансерского дохода хотя бы 50% от текущего. Это базовое правило которое большинство новичков игнорируют. Фриланс без подушки - это паника через 2 месяца и возврат обратно в офис.

Телеграм-каналы с вакансиями. Поищи "фриланс" или "копирайтинг" в поиске ТГ, там куча каналов где заказчики публикуют задания напрямую без биржевых комиссий и рейтингов. Там новичков берут охотнее потому что дешевле.

С фрилансом без навыков - это иллюзия. Копирайтинг сейчас убит нейросетями, верстка требует знания хотя бы HTML/CSS. Если реально хочешь, иди учиться на что то конкретное - Python, таргет, SEO - а потом фрилансь. Иначе будешь писать статьи за 50 рублей до пенсии.

Год назад был в точно такой же ситуации. Офис, нет навыков, читал эти же советы и не верил что работает. Начал с Kwork, первые три заказа сделал за копейки, потом потихоньку поднял ценник. Сейчас беру примерно 30-40 тысяч в месяц на SMM для малого бизнеса. Не быстро, не легко, но реально.