Выращивала несколько раз, расскажу подробно.
Сначала аккуратно моешь косточку от мякоти (не повреди коричневую шкурку). Потом есть два способа:
Способ 1 (с зубочистками): Втыкаешь 3 зубочистки на одном уровне по окружности косточки, примерно посередине. Они будут как подставка. Ставишь косточку в стакан тупым (широким) концом вниз, зубочистки опираются на края стакана. Наливаешь воды так чтобы нижняя часть косточки (примерно на 2-3 см) была погружена. Воду менять каждые 2-3 дня обязательно, иначе протухнет.
Способ 2 (прямо в землю): Можно сразу посадить косточку в горшок с универсальным грунтом, заглубив на половину, тупым концом вниз. Поливать умеренно. Этот способ дольше, зато не надо потом пересаживать.
Я пробовала оба. С водой быстрее видно результат - корни появляются через 3-8 недель (зависит от свежести косточки). Когда корни отрастут на 3-4 см и появится росток сверху, пересаживаешь в горшок диаметром 12-15 см. Грунт подойдет универсальный или для цитрусовых.
Плодоносить в квартире не будет точно. Для плодов нужно прививать сортовой черенок, плюс дереву нужны габариты и особые условия. Но как декоративное растение авокадо очень классное, листья большие красивые. Только учти что растет оно быстро и вытягивается вверх - надо будет прищипывать верхушку для кустистости.
Спасибо огромное за такой развернутый ответ! Попробую первый способ, интересно наблюдать как корни растут)