Скажу честно то, что взрослые обычно не говорят: большинство людей, которые "точно знали" кем хотят быть в 15 лет, к 30 работают совсем не по той специальности. И это нормально.

В твоем возрасте гораздо важнее не ошибиться с типом мышления, а не с конкретной профессией. Тебе ближе: работа с людьми или с объектами? Творчество или системы и алгоритмы? Физический труд или интеллектуальный? Отвечай честно себе, не родителям.

Игры и ютуб - это не "ничего". Там есть геймдизайн, нарративный дизайн, звукорежиссура, программирование, маркетинг, монтаж. Это целые индустрии с нормальными зарплатами. Просто родители о них не знают.

В 15 лет не надо определяться с ВУЗом. Надо определяться с областью. Это принципиальная разница.

Область - это широко: "мне интересно как устроены живые существа" или "мне нравится чинить и собирать вещи" или "мне интересны люди и почему они так себя ведут". Конкретный вуз и специальность приходят позже, когда понимаешь область.

Практическое задание: следующие 3 месяца замечай, какие ютуб-видео ты досматриваешь до конца, а какие закрываешь на первой минуте. Это точнее любого теста на профориентацию.

Поступай на прикладную математику или физмат. Из технического образования можно выйти в любую сторону: финансы, IT, инженерия, наука. Из гуманитарного перейти в техническое после диплома почти нереально. Выбирай то, что оставляет максимум дверей открытыми.