Из новых советую:

• "Паразиты" (2019) - корейский фильм, Оскар не зря получил
• "1917" (2019) - военный, снят одним кадром по ощущениям
• "Джокер" (2019) - Хоакин Феникс играет нереально

Из старых:

• "Пролетая над гнездом кукушки" (1975)
• "Криминальное чтivo" (1994)
• "Бойцовский клуб" (1999)

"Побег из Шоушенка" (1994) - если не смотрел, срочно исправляйся
"Начало" (2010) - минdfuck гарантирован
"Форрест Гамп" (1994) - добрый и мотивирующий
"Матрица" (1999) - классика, изменившая кино
"Зеленая миля" (1999) - приготовь салфетки

обязательно гляньте:

интерстеллар - про космос и время, мозг сломает но красиво
престиж - про фокусников, концовка вообще
вечное сияние чистого разума - странный но гениальный
владка колец трилогия - если еще не видел то вообще как так

Мой личный топ фильмов которые изменили мое мировоззрение:

1. "Древо жизни" Терренса Малика - философский, медитативный, не для всех но если зайдет то навсегда

2. "Сталкер" Тарковского - советская классика, медленный но гипнотический

3. "Во власти стихии" Вернера Херцога - документалка про медведей гризли, жуткая и завораживающая

4. "Синекдоха, Нью-Йорк" - про творчество и смерть, очень депрессивный

5. "Ты никогда не был здесь" с Хоакином Фениксом - триллер который бьет в самое сердце

Все эти фильмы не развлекательные, они требуют полного погружения и размышлений после просмотра.

Все эти списки одинаковые, топ-250 с кинопоиска и имдб.

Хочешь реально must see которые мало кто смотрел:

"Старикам тут не место" (2007) - Коэны, атмосферный нуар
"Реквием по мечте" (2000) - жесткий фильм про наркоту, тяжело смотреть
"Город Бога" (2002) - бразильский, про фавелы
"Догвилль" (2003) - Ларс фон Триер, на любителя но цепляет
"Куда приводят мечты" (1998) - визуально сумасшедший

Зеленую милю пересматриваю раз в год и каждый раз реву как дурак в конце. Лучший фильм по Кингу имхо.

Из того что не назвали:

• "Жизнь прекрасна" (1997) итальянский, про холокост но с юмором
• "Аромат женщины" (1992) Аль Пачино в лучшей роли
• "Гладиатор" (2000) эпик, мужское кино
• "Леон" (1994) Люк Бессон, Натали Портман еще ребенком

Смотря че ты называешь must see. Для кого то это блокбастеры, для кого то артхаус.

Я бы рекомендовал расширить горизонты и глянуть неочевидное:

• Японское кино: Куросава (Семь самураев, Расемон), Одзу (Токийская повесть)
• Корейское: Олдбой (2003), Воспоминания об убийстве
• Иранское: Разделение (2011)
• Советское: Иван Васильевич меняет профессию (классика комедии)