Если готовите много и газ - забудь про ДСП и МДФ. Вздуется у мойки через 2-3 года гарантированно, как бы аккуратно не пользовались. Влага найдет путь через микротрещины у выреза.

Искусственный камень (акрил) - царапается моментально, особенно темные цвета. Светлые еще норм.

Оптимум по цене/качеству - кварцевый агломерат. Не царапается, не боится воды и температуры, выглядит дорого. Цена от 8-12 тыс за п.м. с установкой.

У меня ДСП стоит уже 7 лет и ничего не вздулось. Просто надо нормальные фирмы брать типа Эггер или Кроношпан, а не китайское непонятно что. И кромку проклеить качественно.

Все эти камни искусственные - развод на деньги. Визуально то же самое.

Берите сразу нержавейку и не парьтесь. Вечная, гигиеничная, не боится вообще ничего. Да, шумная и царапается визуально, но в плане практичности ничего лучше нет. Все рестораны на ней работают не просто так.

Главное - не ведитесь на "натуральный камень". Мрамор пористый, впитывает все подряд, от лимона остаются пятна. Гранит лучше но тяжеленный, нужно усиление каркаса. И стоит как крыло самолета.

Для обычной квартиры это оверкилл.

а мы массив дуба поставили, обработали маслом. да, надо раз в год обновлять покрытие, но зато теплый, живой, пахнет деревом. Царапины и вмятины только добавляют характера со временем))