Разница огромная, и это не маркетинг.

В дешевом AI тебе дадут местное пиво, разбавленные соки из пакетов и один-два алкогольных коктейля на выбор. В нормальном 5* баре стоят импортные крепкие напитки (виски, джин, ром нормальных марок), свежевыжатые соки утром, несколько ресторанов а-ля карт которые включены в стоимость.

Еда: в бюджетных отелях меню практически не меняется всю неделю. Приходишь на ужин в среду - та же баранина и те же три салата что во вторник. В дорогих ротируют концепции: турецкий вечер, рыбный день, итальянская ночь.

Еще важный момент - спортивные активности и развлечения. В дешевых это аквааэробика в 10 утра и дискотека с местным ведущим. В дорогих - водные лыжи, серфинг, теннисные корты, детские клубы с аниматорами которые реально занимаются с детьми.

Так что 140 тысяч против 80 - да, разница обычно ощутима. Но не всегда. Бывают переоцененные 5 где кормят хуже чем в нормальном 4. Смотри отзывы на Tripadvisor конкретно за последние полгода, там всё написано.

Ездим в Турцию каждый год уже лет восемь. Побывали в отелях от 3 до 5 в Анталье, Бодруме, Мармарисе.

Короткий ответ: нет, не одинаковый. Длинный - всё зависит от конкретного отеля, а не от звездности.

Самая большая разница которую я лично ощущаю: количество людей на пляже и у бассейна. В дешевых отелях набивают столько народу, что к 10 утра у бассейна нет ни одного свободного лежака. В дорогих действует политика ограниченного заполнения, и шезлонг найдешь даже в полдень.

По еде: качество мяса. В 3-4 это непонятные котлеты и куриные окорочка, в хороших 5 нормальная говядина, рыба, морепродукты.

Что реально одинаковое везде - это аниматоры с их "буги вуги" три раза в день и турецкая дискотека до 23:00. Это неизменно на любом уровне.

С детьми малыми - только AI, только хардкор. Не до ресторанов на набережной когда у тебя двое и режим дня.

Концепция AI - это вообще маркетинговая ловушка придуманная чтобы ты не выходил за территорию отеля и не тратил деньги в местных кафе где еда в три раза вкуснее и в пять раз дешевле. Вся эта система выгодна только отелям.

Поехал бы лучше BB (завтрак включен) или вообще без питания, снял бы апартаменты, ходил бы в рыбные рестораны на набережной. Вот это настоящая Турция, а не синтетический апельсиновый сок из крана в 6 утра.

В 2019 году брали два отеля подряд, один 4 за 65 тысяч и потом 5 за 120 тысяч. Разница в алкоголе была существенная, в еде - процентов на 20% лучше в дорогом. Пляж примерно одинаковый, оба на первой линии. Номера в дорогом заметно просторнее и ремонт свежее.

Ну то есть разница есть, но не в два раза. Где то на 30-40% лучше за в два раза большие деньги. Стоит ли оно того - зависит от вас.

смотрите на рейтинг на букинге или трипадвайзере конкретных отелей, там всё написано в отзывах про еду и бар, не надо гадать

В прошлом июле были в Кемере, отель 5* Rixos. Так вот там AI был реально другого уровня - отдельные рестораны по концепциям (японский, итальянский, steak house), алкоголь премиальный, лежаков реально хватало. За такое не жалко и переплатить.

Но это Rixos, это отдельная история. Обычные 5 сильно ближе к 4 чем к Риксосу.